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Cafe Even | ![]() |
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| "House of Börek" | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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*Salep is made from the roots of several species of orchids. Traditionally, the roots are ground and sold in a powdered form which has a unique and mild flavor, with cooks adding the powder to hot (water or milk) beverages, desserts, and sometimes ice cream, as well. |
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